Loading...

Belgická čokoláda 70 % 2,5 kg – horká

Kvalitná belgická čokoláda s 70 % obsahom kakaa. Hmotnosť: 2,5 kg.

Na sklade posledný 1 kus
Potrebujete s niečím poradiť?
Spýtať sa
Chcete sledovať cenu a dostupnosť?
Začať hliadať

Callebaut Chocolate Callets - Extra Dark je extra horká čokoláda s vysokým podielom praženého kakaa. Receptúra č. 70-30-38 patrí medzi obľúbené voľby cukrárov a čokoládnikov po celom svete. Ponúka intenzívnu a pritom vyváženú chuť: plné telo praženého kakaa s výraznou horkosťou, ktorú vyvažuje jemný náznak kyslosti a primeraná sladkosť. Recept 70-30-38 zosilní čokoládovú chuť vašich výrobkov a zároveň nechá priestor pre kreativitu pri párovaní. Vďaka štandardnej tekutosti dosahuje vynikajúce výsledky v širokom spektre použitia: tvarovanie a potiahnutie cukroviniek, dochutenie ganache, praliné, krémov, crémeux, zmrzliny a omáčok.

 

 

 

Hmotnosť

Balenie obsahuje: 2,5 kg

Zloženie produktu

kakaová hmota, kakaový prášok (72 %), cukor (odtučnený), E322(sója), prírodná vanilková aróma.

Alergény sója

Výživové hodnoty na 100g

Energetická hodnota kJ 2259 kJ
Energetická hodnota kcal 539,8 kcal
Tuk 38,9 g
    - z toho nasýtených 23,3 g
Sacharidy 30,8 g
    - z toho cukry 11,8 g
Bielkoviny 8,8 g
Soľ 0,0 g

Krajina pôvodu

Belgicko

Výrobná spoločnosť
Barry Callebaut Belgium N.V.
Aalstersestraat 122 Lebbeke-Wiez 9280
info@callebaut.com
https://www.callebaut.com/cs-CZ

Recenzia

100 %
Bezkonkurenčná chuť, kvalita i cena
Pralinky a vianočné cukrovinky sú s ňou vynikajúce.
Nemôžem hodnotiť - vianočný darček.
Recenzie sú od zákazníkov, ktorí produkt skutočne kúpili (označené „Overený zákazník“).
Staršie hodnotenia môžu niesť označenie „Neoverený zákazník“, pretože v čase ich pridania nebolo možné nákup vždy overiť.
Dnes môže recenziu pridať len zákazník, ktorý si produkt zakúpil v našom e-shope.

Pri práci s čokoládou vám budú užitočné tieto informácie

DOPRAVA ZDARMA
Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Mini temperovací prístroj na čokoládu 1,8 l, červený

Profesionálna elektrická nádoba Martellato na rozpúšťanie čokolády s objemom 1,8 l udrží čokoládu

204,20 €

Na sklade posledné 2 kusy

Kuchynský zavárací teplomer

Kuchynský zavárací teplomer na džemy, cukor a čokoládu pomôže presne sledovať teplotu pri varení s

9,80 €

Na sklade > 10 ks

Acetátová fólia 10 ks, 60 × 40 cm — ideálna na semifreddo a čokoládu

10 ks PVC potravinárskej fólie na prípravu a oddelenie semifriť. Rozmery 60 x 40 cm.

9,90 €

Na sklade > 10 ks
-20 %
Nerezový teplomer do rúry

Nerezový teplomer do rúry

Teplomer do rúry vám pomôže presne zmerať teplotu vo vnútri rúry, aby korpusy, cukrovinky, chlieb aj

3,60 €

Na sklade > 10 ks

Temperovací stroj na čokoládu a 3 misky

Temperovací stroj na čokoládu uľahčí prácu s čokoládou.

27,60 €

Na sklade 4 ks

Dávkovač čokolády

Dávkovač čokolády s stojanom. Objem: 1 l.

24,80 €

Nie je na sklade

Vytvorenie originálnej čokolády pomocou chocotransferu

Transferové fólie 40 × 25 cm Illusions

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Illusions.

4,50 €

Na sklade > 5 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Tempete

Transfer fólia na čokoládu. Rozmer 40 × 25 cm, vzor Tempête.

2,80 €

Na sklade > 5 ks

Bombasei transferová fólia Ruža 36,5 × 25 cm

Rozmer: 36,5 × 25 cm (vzor cca 33,5 × 23 cm) Fólia určená na dekoráciu čokolády — ideálna na prali

3,10 €

Na objednávku 4-8 dní

Transferová fólia 40 × 25 cm Reliure

Transferové fólie na čokoládu. Rozmery 40 × 25 cm, vzor Reliure

3,80 €

Na sklade > 10 ks

Transferové fólie 40 × 25 cm Klimt

Transferová fólia Klimt. Rozmery: 40 × 25 cm.

3,80 €

Na sklade > 5 ks

Transferová fólia 40 × 25 cm Horizon

Transferové fólie na čokoládu. Rozmery 40 × 25 cm, vzor Horizon.

3,70 €

Na sklade posledné 3 kusy